La agrupación Somos Orgullosamente Juarenses A.C. destacó la trayectoria de un negocio familiar que durante casi siete décadas forma parte de la identidad, los sabores y la historia de la frontera.
Ciudad Juárez— El sabor y la historia de Ciudad Juárez se reunieron en un mismo lugar con el reconocimiento que la agrupación Somos Orgullosamente Juarenses A.C. realizó a la Taquería Don Chicho por sus 68 años de trayectoria en la ciudad.
Al encuentro acudió el presidente municipal Héctor Ortiz Orpinel, acompañado de su esposa, la magistrada Angélica Mendoza, además de funcionarios municipales, integrantes de la agrupación y familiares del fundador del tradicional establecimiento.
Pablo Hernández, presidente de Somos Orgullosamente Juarenses A.C., explicó que uno de los objetivos de la organización es reconocer a negocios y personajes que forman parte de la historia de la ciudad, particularmente aquellos que han logrado permanecer durante generaciones y que se han convertido en parte de la vida cotidiana de los juarenses.
“Estamos empeñados en estar reconociendo a este tipo de restaurantes que forman parte de nuestra identidad, de nuestra historia, de nuestra cultura”, señaló Hernández durante el evento.
Por su parte, Roberto Barraza explicó que Somos Orgullosamente Juarenses A.C. cuenta con 35 años de existencia y fue fundada por personajes considerados representativos de la ciudad. Señaló que la organización tiene como propósito rescatar y destacar los aspectos positivos de Ciudad Juárez, desde sus personajes y tradiciones hasta sus barrios, olores y sabores.
Barraza destacó que el reconocimiento a Don Chicho no solamente representa a un restaurante, sino a una familia que durante generaciones ha mantenido el negocio pese a las distintas circunstancias que ha enfrentado la ciudad.
“Estamos celebrando a una familia, más que a un negocio”, expresó al destacar la permanencia del establecimiento durante 68 años.
La agrupación señaló que este tipo de reconocimientos forman parte de su trabajo para conservar la memoria de quienes han contribuido a construir la identidad de Ciudad Juárez y mostrar las historias que forman parte de la comunidad fronteriza.
