Ciudad Juárez.– El director de Regulación Comercial Municipal, Óscar Guevara Ramírez, invitó a los comerciantes que aún no ha tramitado el curso de manejo de alimentos se acerquen e inicien con ese trámite ya que eso evitará que sean amonestados o multados por personal de esa dependencia además de reiterar que los cursos son permanentes.
Guevara Ramírez aclaró que a los comerciantes podrán acudir en un horario de 9:30 de la mañana, a solicitar el curso y una vez culminado se les hará entrega de una lista de laboratorios en donde ellos podrán elegir el de su preferencia o cercanía ya que la dependencia no cuenta con la capacidad para llevarlos a cabo.
Destacó que sí es importante realizar dichos análisis, ya que forman parte de los requisitos establecidos para operar legalmente un negocio relacionado con alimentos. Aunque la dependencia no los realiza directamente, se ofrecen varias opciones para que los interesados elijan el laboratorio que mejor se ajuste a sus necesidades.
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“Son alrededor de cuatro o cinco alternativas, y dejamos a criterio de cada persona decidir dónde le resulta más económico o accesible según su ubicación”, comentó.
El funcionario también subrayó que este requisito es indispensable para todos los empleados que trabajen en esos establecimientos y que estén relacionados con el manejo de comida tienen que tomar el curso y con eso poder obtener el permiso de comercio relacionado con alimentos.
